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　　忙过了春季播种插秧的时节，夏季管理就相对轻松些了，小庄那边一切都是按照自家那四亩稻田的样子照料，由郭管家两边联系，一直也没出过什么岔子。村里的十七亩地瓜葵花和姜蒜，有二牛每日泡在里面指挥照料，长势据说也相当不错。这两处都不必她操心，院外那四亩菜地，栽下去一月有余，这几日也开始迅速开花结果了。

　　前天肖恒亲自带人来摘走一筐刚刚长到四寸长的黄瓜，作为这一月酒楼里的新菜色推出去了，如果不是她坚持说豆角和茄子都太小，柿子也还是生的，他恐怕非要每样都摘回去一些。

　　如今仙客楼三个字在花王城那是响当当头一号，绝对的龙头老大，再没有哪个酒楼老板敢跟他别苗头，因为他们不管是降价抢客还是找几个戏班里的名角招客，这些老手段都已经没有半点儿用处了。做酒楼生意的，说白了靠的就是菜色。他们的菜色多少年都不变一次，除了煮就是蒸，毫无新意。再看人家仙客楼的菜色，那是恨不得一天翻新一次，不只是菜式新奇，就连食材都是自己这些人从来没见过的。这城里的人有一个算一个，但凡兜里有些银钱的或者外地来谈买卖的，哪个都会去仙客楼点俩菜尝尝，而且今日吃完了，必保明日还去尝，大拇指一挑，这菜色就是新奇，就是味道好。好再，肖恒也是个处事明理，深知做人留一线，日后好想见。每个月他都会在自己酒楼的新菜色里挑出几个方子给各家同行送来，只要照着做，味道就和他那里差不了多少。于是，一些在仙客楼挤不上地方的，或者囊中不是那么宽裕的，就转去这些酒楼，价格实惠，味道也差不多，慢慢的各家的客源也稳固了，进项也恢复到以前的水准了。明面上看着似乎什么都没变，但是，几个酒楼老板都知道，亏大了，因为酒楼档次被明显拉开了。现在能去仙客楼里吃上一顿饭，都是有身份的人，无论是钱财还是权势在花王城里都数得上号的，而他们这里就都是些平民百姓了。郁闷归郁闷，这些同行也不得不佩服肖恒的心胸，他如果这时开上几家分店，把生意都抢过去，绝对是很容易的。可是他却没有，只是占了最高阶的消费层，半点儿没有扩张的意思。各家老板们被他一硬一软两手揉捏一下，也就都认命了。

　　其实，肖恒也郁闷，自从年前酒楼开始爆红，他就一直痛并快乐着。城里那些世交之家，权贵之家，或者跟他有生意往来的朋友，整天的往他府上送帖子，等他却不过情面赴了宴，没几句话，人家就会提出来，母亲要做寿啊，朋友聚会啊之类的诸多理由，总之就是让他这个老板给留个好雅间，或者再研制个好菜色，哄自家老人开心，或者在朋友那里赚个面子。原本这是好事，他酒楼赚钱人气旺啊，可是，坏就坏在这样的人太多了，根本就排不开，他是推了哪个也不好，整天东躲西藏，实在躲不过了，或者对方身份不好得罪了才找老掌柜交代一声。随着菜色增多，酒楼成了实至名归的顶级高档酒楼，他更是为难了，府里也常有人来请，或者干脆上门拜访，逼得他只得随着张先生住到了小庄上，真是有家回不得。如今，木艾这里的新蔬菜又下来了，他都可以想象得到，自家酒楼又会更加火爆，只好接着痛并快乐着…

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