晚清时期，贝勒早就已经烂大街。
索贝勒自觉血统高贵和别人不一样，见天跟人说，大清要是没亡，他得是个贝勒，再加上他厨艺上确实有些天赋，年纪轻轻就成了特级厨师。
遂有好事者凑趣，开口“索贝勒”，闭口“贝勒爷”，一来二去的大家就都这么称呼他，反倒把他的本名给忘了。
金姓老者名叫金载楼，他跟索贝勒这个自封的贝勒不一样，要不是大清亡了，他得能有一座世袭罔替的****府，是实打实的末代王爷。
就算大清亡了，金载楼变卖祖产，从京城移居十里洋场，照样也过的潇洒自在。
打大清还没亡的年月算，这位满清王爷就是个爱吃的。
如今改了姓，变卖了祖产，金载楼兴致不改，在十里洋场也是有名的爱吃的、会吃的美食家。
因为年纪大了的关系，金载楼在“厨决协会”里只挂了个名，不做任何具体事务。
听说索贝勒和人起了冲突厨决，他生了浓厚兴趣，今天特意跑来观战。
索贝勒尽管不乐意，还是得帮忙介绍，“林老板，这位是’厨决协会’的金顾问，也是我族中的长辈，不过他只是来看热闹的，不是评委。旁边这三位才是！”
金载楼旁边还站着三位中年人，他们才是今天这场厨决的真正见证者。
这三人两男一女，分别是状元楼出身的蒋万春，江北商会的詹元生，藏凤斋的陆婉秋。
三人里面主事的是是詹元生，他打着哈哈，“林老板，多有打扰！这时间差不多了，咱们是不是可以开始了？”
他见林放点头，便又望向金载楼，“金老，要不，今天您给抽个题目？”
“可别！”金载楼大摇其头，“我跟小索子沾亲带故的，今天跑来凑个热闹，都已经够惹人非议的，要是再沾上手，那可就真说不清楚了。您来！您来！”
“得嘞！”詹元生拱了拱手，“您老都这么说了，那我可就却之不恭了！来人，上题盘！”
题盘是一个带底座的圆形装盘，转盘分内外一黑一红两个圆盘。
内圈红盘是烹饪方式，外圈黑盘是所需食材。
转动的时候，白色指针不动，内外两个圆盘一起滚动，一个内旋，一个外旋，等两个圆盘同时停下，指针所指的位置，就是厨决的考题。
“林老板，公平起见，你可以检查一下题盘。”詹元生笑着示意，“如果没有问题的话，下面我就开始抽题了。”
“不用了。”林放笑着摇头，“我相信’厨决协会’，也相信三位评委。”
“感谢林老板的信任！”詹元生满意的点点头，“请放心，’厨决协会’不会辜负这份信任！”
詹元生站到竖好的题盘面前，用力一转。
等题盘停下来的时候，白色指针分别指向了“鱼”和“脍”两个字。
“哦？”詹元生看到出现的
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