翌日一早，何瑾揉着浑身的伤痛，郁闷不已地起了床。昨晚一不心漏了嘴，又换来了老娘的一顿竹笋炒肉。
更可悲的是，三百两的银票打了水漂儿，不正的家风似乎也没被掰转过来。这使得他身痛、心更痛！
然而，当走到正屋的时候，他忽然双眼一眯，冷不丁便吓了一跳：“哪里来的妖孽，如何进的我家？！”
完这话，何瑾就觉得自己真是欠揍。
因为又仔细看了一眼后，发现那竟是自己的亲娘不，严格来，是曾经惊鸿一瞥的那位贵妇老娘。
此时眼前这位老娘，不再是往常灰朴难看的衣裙，又穿出了那件交衫圆领的白色毛边袄衣。只是略施粉黛，便已明艳动人，散发着一股子端庄雍容的气质。
更为罕见的是，这次何瑾都下意识地，做好了抱头挨揍的准备。可老娘却只是面色微微一恼，随即便轻缓得体地言道：“坐下，用饭罢。”
何瑾如履薄冰的坐下了半边儿屁股，一副随时要逃的惊弓之鸟模样。
尤其看了今日的早点后，就更加疑惑了：跟往常两个馒头一碗粥、最多有碗咸菜不一样，今日桌上有炒肝儿、豆腐脑儿、油条、糖油饼、腌菜、焦圈儿、糊塌子七八样北方中原早点。
满肚子疑惑的何瑾也不敢问，乖乖地闷头开吃。
不时瞟一眼老娘，却发现老娘今日用饭竟十分文雅、细嚼慢咽的，比起之前吃完赶紧上工完全不一样。
“这白玉甘脂可是有些咸了，金玉满堂也不有些焦看来，明日得让金元换个酒楼买早点了。”
何瑾听后很是迷糊了一会儿，才反应过来老娘的什么。
这时代媚俗，所以闲得蛋疼的酸文人们，就把早点的名字给改了：比如白玉甘脂的就是豆腐脑儿，金玉满堂是糊塌子，呃金元呢，倒是没有改，而是新雇来门子的名字。
“娘，我吃的都挺好啊”
何瑾弱弱地应了一句，却换来了崔氏一个鄙夷的白眼：“瑾儿，以后懂些品味，食不厌精，脍不厌细。”
“哦”
吃完饭，崔氏便又倒了两杯热茶，何瑾正好觉得有些咸了，仰头儿就喝了下去。
可喝完之后，却发现老娘正用素手缓缓拨弄着茶盖，随后才轻呷一口，蹙眉道：“秀儿送来这明前的狮峰龙井，色绿，香郁，味醇，形美，堪称茶中极品。”
“只可惜，茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣。而我们用这井水冲茶，使得十分之茶，遇三分之水，茶亦三分”
何瑾更加傻眼了，一脸懵地又自己倒了一杯，砸吧砸吧嘴道：“没啥感觉啊，就是茶水而已。”
“哼，焚琴煮鹤，煞风景，大煞风景！”老娘再度给了何瑾一个白眼，道：“襄中日铸传下，不是名泉不合尝。娘以前教你辨茶、饮茶、还有喝茶的讲究规矩，你都忘了不成？
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