难怪上次那么艰难,这事儿比他想的复杂多了,陈遇想,看片最多学个姿势,他这种特殊情况的,姿势都学不到。
陈遇把这一箱子东西搬上楼,犹豫几秒,暂时都收进浴室,然后重新换鞋出门去超市。
其实他的《厨房小白到五星大厨》课程里也有火锅底料的制作教程,但是陈遇今天不想动手了。他和孟廷川都不太能吃辣,就买了番茄锅底,家里的锅是鸳鸯锅,可以煮两种汤底,陈遇准备再拿个菌菇锅底的,被在一边上货的大姐劝住:“这个不好吃,红油的好。”
陈遇拿着底料回头,看了眼,边上没有别人:“我不太能吃辣。”
“那也不要拿这个菌菇底,菌菇汤要自己煮才好吃,你看这价格能给你放什么好东西。”
虽然不知道为什么超市的工作人员要说这种大实话,陈老板还是很听劝地把菌菇汤放回去,到生鲜区买了点杂七杂八认识的不认识的菌类,回家照着教程炒了个菌菇锅底出来。
陈遇喜欢开阔的环境,在西厨备餐,该洗的都洗好装盘子了,剩下还有些土豆要切。外面餐桌上,火锅盖着盖子,汤底在咕嘟咕嘟地冒泡泡。
孟律师回来的时候,汤底已经煮沸,其他食材还在准备,陈遇切菜已经比一开始熟练许多,但还是很慢,到头来火锅也没比家常菜快到哪里去。
孟廷川脱了外衣套上围裙走过来洗手,陈遇以为他要去刷花瓶:“马上可以吃了,先吃饭吧。”
但是孟律师是冲他来的:“阿遇,我的报酬呢?”
陈遇懵了一下,他以为孟廷川叫他拆快递是要今天用的意思,既然晚上要用,那现在当然是可以免了的。
他看向孟廷川,手里的动作慢下来:“现在吗?”
孟律师走过来,接过他手里的刀。孟律师的刀工说不上多好,但是比陈遇熟练很多,土豆很快切好装盘,他一边装一边还有闲心逗陈遇:“现在还利息低。”
“什么利息?”
“亲一下。”
比起之前,这利息确实低,大债主难得心善。但是对陈遇来说,他宁愿在那种时候喊,意乱情迷的时候羞耻感比较低,没什么负担。
明明在还没有那么亲密的时候他就喊过了,那时是为了拉近一点关系,现在关系近到不用再近了,他反而开不了口,大概是孟律师的态度,又总在那样的时候叫他喊出来,让这两个字带了点暧昧的颜色。
陈遇耳朵红得要滴血,孟廷川也不急,就那么站着等他,他会喊的。果然,陈老板做完了斗争,闭上眼凑过去,亲了亲他的脸:“谢谢老公。”
孟廷川手上切过菜,没有动,略略低头碰碰他的耳朵尖,然后和他对视,陈遇想起他之前说的“兴奋的时候就想捏”,一下又避开了视线。
孟律师轻笑:“去吃饭吧。”
自己炒的菌菇锅底比买的番茄锅味道更好,陈老板反思:“还是不能偷懒,以后自己炒,下次试试排骨鸡架熬汤。”
“高汤还可以多熬一点冻起来下面。”
“好,要买整鸡还是鸡架?”
“整鸡好了,上次看见有个整鸡改刀的视频,可以练习一下。”
“好。”
陈遇对做饭很有兴趣,有一大半要归功于孟律师的捧场,他的捧场不是敷衍地应,是真的参与讨论,也不光是嘴上捧场,会帮忙一起做。
孟廷川给他夹了几片涮羊肉,还有一筷子陈遇今天才从花园里割回来的韭菜:“辛苦阿遇,补补。”
陈遇看看他,再看看羊肉韭菜,总觉得他话里有话。
以陈老板平时不加锻炼的生活习惯来说,如果不是前十年过得足够禁欲,短时间内那么高的频率
大概确实需要好好补补。
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