2)第五百七十二章 接风_最强厨霸
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  蝎羊,烤全羊之所以如此驰名,除了它选料考究外,就是它别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味,国际国内肉食市场上享有盛誉。技术高超的厨师选用上好的两岁阿勒泰羯羊,宰杀剥皮,去头、蹄、内脏,用一头穿有大铁钉的木棍,羊从头至尾穿上,羊脖子卡在铁钉上。再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等调成糊。全羊抹上调好的糊汁,头部朝下放入炽热的馕坑中。盖严坑口,用湿布密封,焖烤一小时左右,揭盖观察,木棍靠肉处呈白色,全羊成金黄色,取出即可食用。

  虽然眼前的这一条烤全羊并没有那么繁复的工序,可如今在灯光映射下,那金黄色的羊肉皮层散发着浓郁的香味,上面尚且还沾染着些许油花的地方在经过火炭的炙烤下,滋滋的冒着热气,油光鲜亮,使得人食欲大增。

  “来吧,人都到齐了,咱们也都别拘束了,边吃边说。”于海开口说道,拿起桌上的水井坊开始倒酒,冬日的季节,喝上一两口白酒,有益血液循环的加速,也能够驱逐天气带来的严寒。

  自从离开东江之后,这大半年的时间以来,王铭也几乎没有碰过白酒,此刻望着身旁一张张熟悉的面孔,他的唇角勾勒着笑意,将身前的杯子端了起来。

  “离开东江的这大半年的时间,诸位...辛苦了。”王铭端起杯子,接着站了起来,目光环视一圈之后,望着眼前的几人,能够坐在这里的,除了在津城的赵思佳之外,其余的股东都已经齐聚。

  “不辛苦...”

  “应该的...”

  众人纷纷开口,常常鲜能够发展到如今的规模,能够走出东江,他们都付出了很多,遥想一两年前他们还都奔波在各自的工作岗位,对比现在的生活,每个人脸上都挂着笑容,在碰杯之后,将杯中并不多的白酒一口喝了下去。

  感受着胸口处流淌而下的液体化作一道暖流,在身体中蔓延开来,王铭笑了笑,再度坐了下来,目光落在了身前桌上的烤全羊上。

  足有二十多斤的小羊羔通体金黄,滋滋的冒着油气蔓延,带动着一股股浓郁的香味弥漫开来,王铭拿过一旁的锉刀,直接在羊腿的部分切割了下去,伸手一掰之下,一小块带着内骨的羊肉,被他拿在了手中。

  “玫姐。”将手中的烤羊肉递给了李玫之后,看着李玫笑盈盈的接了下来,王铭再度的伸出手,开始切割起羊肉来,火红的炭火散发着阵阵的热度,映射着王铭棱角分明的脸庞。

  “王总,我来吧。”深通人情世故的于海站了起来,伸手要接过王铭手中的锉刀,被王铭摆了摆手之后,压了下来。

  “于海,你坐,这第一口的羊肉,我来切。”王铭开口说着,一行人也都笑了起来,默默的等待着王铭切割羊肉,感受着那一股股浓郁的香味,几人脸上的笑容都透着坦然,王铭不在的这大半年的时间,他们一个个可都卯足了劲在奋斗,如今常常鲜不光迈出了东江,在很多城市都有了店面,影响力深远的同时,每天的进账也是一笔庞大的数字。

  “吃烤全羊这种事情,竟然不叫上我。”王铭刚刚分完羊肉,一阵拉风的汽车引擎的声响轰鸣而来,兰博基尼骚气的来了一个漂移之后,在王铭等人身侧不远处的位置停了下来,吸引了大多数目光的注视之时,凌天洋的身影,也出现在了众人的身前不远处。

  “鼻子倒是蛮灵的,坐。”看着凌天洋出现,王铭脸色的笑容更为浓郁,再度的切了一块羊肉下来之后,指着一旁的空位开口说道。

  “早知道你要来,这不,位子都留好了。”

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