中国人最喜欢的就是中华人参。”
皮特说道:“这个我知道,实际上我们公司的人参主要销售地也是中国等东亚国家,那里的市场氛围是最好的。”
新西兰的人参种植可以追溯到1973年,坎特伯雷的一家公司作了首次尝试,此后的二十多年,不少企业在南北岛多地进行了试种。
真正商业意义上的人参种植开始于2000年前后,主要种植点位于丰盛湾和北岛中部地区。
这方面皮特虽然只是个种植工,但对市场的了解却不少。
给王博介绍了一下新西兰的人参种植业后,他又说道:“目前,全球每年的人参贸易量在15000吨左右,并且还在平稳增加。消费方面,随著中国人的健康意识不断提升,对优质人参的需求也不断增加。”
王博点头道:“优质人参诞生于新西兰,是吧?”
皮特笑了起来,说道:“就是这样,根据国家农作物和食品调查中心的报告,南岛中部地区的地貌、阳光、土壤、水分等综合生态条件类似于甚至优于中国东北和韩国,非常适合人参的种植。”
“特别是高山林地,参天大树的荫蔽为人参的生长提供了得天独厚的条件。以皮尔奥高山人参为例,播种、移植虽由人工完成,但所有流程都在深山里进行,纯野生环境可以确保人参品质的纯粹和天然。”
“中华人参呢?”
皮特耸耸肩道:“种植的人还不太多,之前有一家企业在西提提拉山峰周围种植过,结果收获不佳。说实话我觉得你未必非得将目光放在中华人参上,别的人参也很好。”
王博道:“我就是中国人,我的家族世代在种植人参,我知道这种人参怎么种植,而你们很多人并不知道。”
一听这话,皮特顿时肃然起敬:“原来您有这方面的种植传承,那真是太了不起了。不过销售渠道上,您有好的选择吗?”
虽然政策和生长环境上有诸多利好,但新西兰人参产业发展目前仍有两大瓶颈问题亟待解决。
首先是前期的资金投入,人参的国际售价固然较高,但是新西兰人参的成长周期达到七年,加上种植和管理的人力成本等,家庭各企业前期将面临较大的资金压力。
其次是销售方面,多数新西兰企业并不了解中国市场特别是二三线城市的情况,在管道、行销等方面不具备竞争力,他们只知道中日韩、新马泰对人参有需求,却不知道怎么销售过去。
王博也没有销售渠道,不过他有销售技巧:“花若盛开,蝴蝶自来,这是我们中国的一句俗语,同样适合人参种植业。只要有好人参,还怕没人买吗?”
皮特说道:“这是一句很有道理的话,确实是这样,来吧,我带你们来观看我们的人参种苗。”
王博买的是催芽之后的种子,这时候的人参已经发芽了,只要栽种到土地里就行。
皮特告诉他,人参种植点要求土壤有机质含量高、土质疏松、通气性和排水性能良好。适宜ph值为到,它们需要在弱酸性土壤中生存。
“如果地下水位高、低洼潮湿、通气性差、易板结、排水不良的土壤、粘质土、碱性土地,出现这些情况那不能栽培人参。”皮特告诫道。
(未完待续。)
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